Не сдохни на диете

Книга американского врача и популяризатора общественного здравоохранения Майкла Грегера (в соавторстве с Джином Стоуном), впервые опубликованная в 2019 году на русском языке, представляет собой глубокий научно обоснованный анализ стратегий по устойчивому снижению веса и преобразованию здоровья посредством питания и образа жизни. В одном архивном абзаце описывается, как Грегер исследует основные причины ожирения и препятствия к эффективной диете, акцентируя внимание на минимально обработанных растительных продуктах, плотности калорий, индексе инсулина и микробиоме кишечника; он предлагает 21 «ускоритель» похудения, основанный на новейших исследованиях, включая хронобиологию, и формулирует идеальную диету для потери веса без жестких ограничений и счёта калорий; автор объясняет полезность большого количества клетчатки, воды, низкого содержания жиров, сахаров и соли, приводит конкретные примеры и практические советы, подкреплённые клиническими данными, критически оценивает популярные диеты и пищевую индустрию, раскрывает почему растения могут быть «лекарством и диетой» одновременно и приглашает читателя формировать устойчивые привычки через осознанность, отвечая на психологические барьеры; книга получила широкий резонанс, входит в бестселлеры, высоко оценивается специалистами и читателями за сочетание науки, практики и реалистичного подхода к снижению веса